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GLACE & GELATO

La différence entre la crème glacée et le gelato est simple.  La crème glacée est faite d'un mélange de lait et de crème qui contient plus de matières grasses, et le gelato a beaucoup moins de matières grasses mais un peu plus de sucre.

 

Notre crème glacée est faite d'un mélange de lait et de crème, ce qui la rend riche, crémeuse et dense.  Notre gelato est fait d'un mélange composé principalement de lait et d'un peu de crème, ce qui la rend plus légère que la crème glacée.

 

Nous utilisons du lait et de la crème sains de l'Ontario et mélangeons des purées de fruits de qualité supérieure, de la pâte de noix et d'autres ingrédients naturels. Nous barattons nos glaces, glaces et sorbets à la même vitesse lente. Il en résulte une texture très dense et crémeuse avec moins d'air que les marques commerciales. Le goût et la texture sont immédiatement perceptibles lorsqu'une cuillerée frappe votre langue. Vos papilles gustatives reconnaîtront la différence des produits haut de gamme.

Nous avons créé plus de 150 recettes premium différentes, vous verrez donc la sélection dans chaque magasin changer presque tous les jours.